
Dolomites



„Sustainability is no longer about doing less harm. It’s about doing more good.“ Jochen Zeitz
Projekt "MONS"
by Chris Oberhammer
Nachhaltigkeit, Regionalität, Respekt,
Ehrlichkeit und Umweltbewusstsein.
Das ist das, was mich dazu bewegt, dieses Projekt „MONS“ ins Leben zu rufen.
„MONS“ ist der lateinische Name für Berg. Alles unterliegt dem Wechselzyklus der Jahreszeiten, dies noch mehr in unserer Bergregion der Dolomiten. Einst war man sich dessen bewußt und die Bauern lebten seid jeher nach den Gesetzen der Natur. Leider sind wir in der Moderne des öfteren davon abgekommen. Deshalb ist mir dieses Projekt ein großes Anliegen. Entstanden zur Förderung der Bauernarbeit und deren Produkte, heimisches wieder zu kultivieren und zu schätzen. Naturbewusst, das tägliche zu verwerten und zu würdigen.


„Was wir heute tun, entscheidet darüber, wie die Welt morgen aussieht.“
(Marie von Ebner-Eschenbach)


